Overzicht Japanse Damaskmessenset

1. Messenslijper

Diamantslijpstaaf

2. Paring knife

Aardappelmesje voor fruit en aardappelen of als schilmesje

3. Sashimi – klein model

Fileermes voor vlees, vis, fruit en groenten

4. Santoku – klein model

Alles snijder (klein model) voor vlees, vis en groenten

5. Sashimi – groot model

Fileermes voor vlees en vis

6. Santoku – groot model

Alles snijder (groot model) voor vlees, vis en groenten

7. Chef of Gyoto

Het standaard chefmes

8. Olijfhouten magnetisch messenblok